Doux d’O

Marie, vigneronne, créatrice et coordinatrice de la Réserve d’O, vinifie les vins du Domaine. Elle insuffle toute son énergie pour élaborer des vins tout en élégance, fraicheur et puissance.
Elle partage son savoir faire et développe  l’entraide entre vigneronnes au travers des Vinifilles, association de femmes vigneronnes, ayant pour but la promotion du métier d’agricultrice et la transmission de la culture du Vin.
Elle participe également à la vie interprofessionnelle en ayant la responsabilité de la Commission Technique de l’appellation des Terrasses du Larzac.

Fred, artiste musicien, passionné par les vins, aime s’occuper des vignes, il les bichonne, les dynamise.
Adepte de l’agriculture biologique, il taille, ébourgeonne, laboure, pulvérise de la bouse de corne, de la silice, des décoctions de prêle, etc.
Il donne à la vigne de l’équilibre et du bien-être qui permet d’amener au chai de très beaux raisins à bonne maturité.

Angel, golfeur émérite, aime le temps des vendanges et piger les cuves. Il donne un sérieux coup de main lors des mises en bouteilles, à l’ébourgeonnage et au remontage des fils de palissage.

Camille, étudiante en faculté vétérinaire, participe aux actions commerciales (salons professionnels, dégustations, Estivales de Montpellier, livraison).

Et aussi,  la tribu :
Florence, Fred et Maga, Cyril et Maria, Hervé et Armelle, Nat et Nono, Pat et Phil, Natacha, Lola, Rory et Anya, Jacob, Henri, Fabio, Yanecke, Eric et Virginie, Laurence et Pascal, Phil, Yann et Christine, Alain et Tan, Isa et Mannfred, Nico et Julie, Enzo, Caro et Laurent, le Général, Cécile, Gaelle, Domi et JD, Laurent et Domi, Coo, Nadia, Michel et Laurence, Elsa et François, Claire et Erick, Cathy ,Laurence et Maud, Nat Q., Nathalie et Pierre , Yvan et Martine ,tous fervents supporters et précieux par leur aide.

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